吉林女子學校開展校園食堂從業人員安全教育培訓

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(文/劉強 圖/李欣澤)近日,吉林女子學校保衛科、總務科、伙食科攜手開展了以“保持校園安全穩定,促進發展和諧校園”為主題的安全教育培訓工作。培訓主要針對校園內食堂、超市、飲品店等工作人員,培訓內容主要包括防火安全、食品衛生安全、如何處理與學生間的突發性矛盾等幾個方面內容。

培訓過程中,保衛科長劉強就當今校園安全形式、安全法律法規等方面對相關人員進行了講解,重點針對食堂、超市等人員密集場所易發生火災的各重點部位、發生火災后如何使用滅火器、滅火毯等滅火設備以及發生火災后如何進行應急處理等問題。保衛科針對食堂、超市、飲品店工作人員的從業特點,主要從食品安全、食品衛生、從業人員職業素養、如何處理與學生間的突發性矛盾等問題進行了培訓,培訓著重講解了針對季節變化易發生食物中毒的幾種食品,以及如何進行食品留樣等幾個問題。

此次培訓,大大加強了食堂等從業人員的安全觀念,鞏固了從業人員的責任意識,為保持校園安全穩定提供了有力的保障。


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